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Tenían un problema en su negocio, se juntaron y crearon un alimento que no existía
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Tenían un problema en su negocio, se juntaron y crearon un alimento que no existía

  • - 2023-10-09

  • Julián Varga y Facundo Imas son cerveceros artesanales.
  • Con el apoyo de científicos y técnicos, investigaron cómo recuperar el desecho de la cebada de la cerveza.
  • Julián creó una harina de bagazo y Facundo ahora vende en su cadena los primeros panes de malta del país.


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